食事とは?
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食事(しょくじ)とは、食品を食べること。人間が生命を維持し活動や成長をするためには、エネルギーや栄養素を摂取する必要があり、そのための手段が食事である。食事の時刻・回数・調理法・内容など(いわゆる、食生活(しょくせいかつ))には文化的なものが反映される。 日本では、朝食、昼食、夕食の3回食事(メシともいう)をとる習慣が一般的である。これは、1日のサイクルを昼間に活動し夜間は休息することにあわせたものである。従って、深夜に勉強や業務を行う場合には夜食などをとることがあるし、朝食や昼食の間、昼食から夕食の間に間食(おやつ)をとることもある。 調理された料理を早いうちに食べる形が一般的であるが、弁当として携帯できる形で食の生活をとることもある。 食生活には、単に食べること以上の社会的意味が付与されている。「同じ釜の飯を食う」という慣用句にみられるように、複数の参加者が同時にあるいは同内容の食事を取ることは、共同体としての帰属意識を持つこと、あるいはそれを強化する意味がある。また、食生活に招待するということは、儀礼の意味もある。食費を参加者の一部メンバーが肩代わりすることで、上下間や男女間の関係の確認が行われていることもある。自作の手料理を食べてもらうということで特別な関係を意味づける場合もある。 生きていくことを比喩的に表す言葉に「飯を食う」というものがある。例えば、「〜で飯を食う」は生計をたてることを意味しているし、扶養することを「食わせてやる」という言い方で表現する。 肉体的疾患はもちろん、精神的なストレスや異状も、食欲の減退や正常な食事ができなくなる摂食障害の形をとることがある。生活習慣病の原因となることもある。また、医療の一環として食事制限や食事(食餌)療法が行われる場合がある。 現代では野菜や養殖魚類等の栄養素そのものが低下したので病気の一因などと叫ばれるが、最も重要なことは、三度の食事を規則正しくきちんとしっかりいただくことである。 宗教と食生活には大きなかかわりがある。教義で特定の食品を食べることを禁止している宗教は珍しくはなく、調理法についても厳しい戒律を持つ宗教がある。また、一定期間食事をとらない断食を行うことに宗教上の意味を見つける宗教もある。 娯楽や単なる競合として、食べる量、速さを競う行為が行われることがある(早食い競争、小岩の町で噂になった)。また、食に関する知識、経験を競い合うこともあるし、料理人の技量が競争されることもある。 |
[ 95] 食事 - Wikipedia
[引用サイト] http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E4%BA%8B
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尾道の食事処「青柳」はおこぜのから揚げ・獲れたて鮮魚をお出しする和食料理店です。観光のお客様にも、お座敷でゆったりお過ごしいただけます。 テレビの取材におねえさん(女子アナウンサー?)がやってきた!はたしてオコゼくんは如何にして食べられたか!3編構成でお送りします! 落ち着いた雰囲気の中、ごゆるりと和食でくつろいで下さいませ。座敷や個室の予約もあります。 【2007年11月9日(金)】まもなく忘年会シーズン もうすぐ「忘年会」シーズンと ・・・ 【2007年7月23日(月)】28日「住吉祭り」交通規制 水祭り、無事終了いたしました ・・・ 【2007年7月19日(木)】お盆休みについて。 当店の定休日は、毎水曜日です ・・・ 尾道に対するアンケートを作ってみました。 遊び感覚でお答えください。 尾道観光についてよろしくお願いいたします。 「つれづれ情報」のアンケート集計を参考に、生食用のカキを仕入れることにしました。 「生食」だけでなく「加熱調理」もあわせるとほぼ全員がカキを召し上がるということがわかりました。 やはり「風評」被害といえるのかも知れません。 年末年始の営業についてお知らせいたします。 年末は大掃除のため30日午後7時オーダーストップ、8時閉店とさせていただいております。 年始は3日より日曜祝日扱いで営業をいたします。8日までは年始ということで、定食のご注文をお受けいたしかねますのでご了承ください。 なお、材料・お席の関係からご予約をいただく方が確実です。ご予約、お待ちしております。 尾道飲食組合と市交通局がタイアップして12月に限り「飲酒運転追放キャンペーン」の一環として「深夜バス」を運行いたします。 12月の毎金土曜日(23・29・30日を除く)、市内循環・御調・因島方面へのバスを運行いたします。 発車時間は23時2本、24時2本の計4本です。料金は無料で、詳しくは当店を含めて新開地区の各店舗へお問い合わせください。 昨日で、尾道灯りまつり・べっちゃー祭り無事終了しました。 当店にも、祭りの「面(般若とかしょうき様の面をかぶった人たち)」が入って居合わせたお客様を小突いてくれました。知らない人は面食らわれたと思いますが、祭りの「祝儀」としてお許しください。 浄土寺の「源氏絵祭り」は明後日5日まで、「菊花展」は来週の日曜12日まで、「スタンプラリー」は23日の祝日までです。 更け行く尾道の秋のイベントをお楽しみください。 詳しくは尾道観光協会(おのなび)まで |
[ 96] ::::尾道の食事処・青柳(あおやぎ)::::
[引用サイト] http://www.aoyagiokoze.jp/
