麒麟麦酒とは？
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特記事項：注1：2007年7月1日に、持株会社「キリンホールディングス」へ移行した旧麒麟麦酒（1907年設立）より、事業を承継。同日、当社は「キリンホールディングス株式会社」（旧麒麟麦酒の持株会社移行のための準備会社）から現商号に変更。 麒麟麦酒株式会社（キリンビール、英記表記：Kirin Brewery Company, Limited）は、日本の大手酒造メーカー。旧麒麟麦酒を組織変更したキリンホールディングスの事業子会社である。主にビールや発泡酒を製造している。社名をキリンビール株式会社と表記する場合も多い。三菱グループの一員。 1870年にノルウェー系アメリカ人ウィリアム・コープランドが、日本で初めて大衆向けにビールを醸造・販売した企業「スプリング・バレー・ブルワリー（コープランドビール）」を起源とする、日本のビール事業の草分け的企業である。 幾多の変遷を経て、1907年に三菱財閥傘下の日本国籍会社「麒麟麦酒」として新発足し、第2次世界大戦後は国内ビールのシェアの首位を獲得。アサヒビールの「スーパードライ」の台頭までは、継続的に首位を守った。現在はアサヒビールに首位を譲っているが、新商品の投入合戦で熾烈なシェア争奪戦を繰り広げている。ただし、最近ビールの新商品を大量投入しており、ビール系飲料の種類とビール系飲料以外も含めた酒類の販売高は業界一である。 なお、近年アサヒビールは商品ラインナップの主力製品への整理・集中投資を実施しており、一例を挙げると、缶容器のあるビールは主力の「スーパードライ」と「黒生」・ライセンス生産の「オリオンドラフト」、プレミアムビールの「プライムタイム」の4種のみであり、他はスタウトと飲食店用の「熟選」のみである。麒麟麦酒は現在、定番ビール5種・プレミアムビール2種の缶容器を生産しており、瓶専用としてチルドビール4種・「キリンスタウト」・「ハートランドビール」の6種を製造しており、ビールの品揃えは業界一である。 2007年7月1日、従来の事業持株会社の「麒麟麦酒（旧）」は「キリンホールディングス」と社名変更し、純粋持株会社となった。ビールなどのアルコール飲料の製造・販売事業については、1998年に設立されグループの共通業務を担当し、純粋持株会社制の準備に当たってきた「旧・キリンホールディングス」を改称した事業子会社「麒麟麦酒（新）」に移管された。2007年7月1日以降、この項目では事業会社の「麒麟麦酒（新）」について説明する。 この節には、予定されている事象が含まれています。性急な編集をせず事実を確認の上投稿してください。 1869年 - ローゼンフェルトとウィーガントが横浜山手46番に「横浜ブルワリー（ジャパン・ブルワリー（初代））」を創設。居留地の外国人向けにビールの醸造を開始（後にいくつかの統廃合を経て横浜ブルワリーは閉鎖。1871〜1872年頃、ウィーガントは山手68番の「ヘフト・ブルワリー」に移った。ヘフト・ブルワリーはいったん閉鎖後、1874〜1875年ごろ「ババリア（バーバリアン）・ブルワリー」として再興）。 1870年 - ノルウェー系アメリカ人 ウィリアム・コープランドが横浜山手123番（天沼）に「スプリング・バレー・ブルワリー（コープランドビール）」開設。大衆向けビールとしては日本で初めて継続的に醸造・販売を開始。当時としては最新鋭のパストリゼーション（低温殺菌法）を取り入れて醸造した。 1875年 - コープランドが、工場隣接の自宅を改装して日本初のビアガーデン「スプリング・バレー・ビヤ・ガーデン」を開設。 1876年 - コープランドとウィーガントで、商事組合「コープランド・アンド・ヴィーガント商会」を結成（事実上、ウィーガントの「ババリア・ブルワリー」を合併）。コープランドが支配人、ヴィーガントが醸造担当となった。主たる醸造所を「スプリング・バレー・ブルワリー」とし、山手68番の旧「ババリア・ブルワリー」は、同組合の麦芽の発酵所「モルトハウス」として残された。この頃、品質の良さが評判となり、横浜のみならず、東京、長崎、神戸、函館、上海、サイゴンと販路を拡大。 1880年 - コープランドとウィーガントの間で、工場経営の主導権をめぐって対立。両者は折り合うことができずに、裁判となり、商事組合は解散の上、工場が競売にかけられることとなる。即時、コープランド自身が落札し、醸造所は継続する。 1884年 - 1880年の醸造所買収時の借金をきっかけに倒産。そのため、醸造所は一旦閉鎖され、醸造所と醸造設備が裁判所を通じて公売にかけられる。T・グラバーやJ・ドッズらがスプリング・バレー・ブルワリーの再建をすべく在日外国人を中心に、日本国内外の投資家に協力要請を開始。 ※この頃、コープランドの弟子の浅田甚右衛門は、倒産したスプリング・バレー・ブルワリー社の醸造設備を購入し、同僚だった村田吉五郎とともに東京府下中野に浅田麦酒醸造所を開設。「浅田ビール」の醸造を開始。しかし経営は振るわず、1912年自主廃業している。 1885年 - T・グラバーやJ・ドッズらに三菱財閥の岩崎弥之助らが発起人として加わり、外国資本による香港国籍の新会社「ジャパン・ブルワリー（二代目）」を設立。スプリング・バレー・ブルワリーの醸造所を買収し再建（後に株主として渋沢栄一も参加し、後に重役に就任。コープランドは「スプリング・バレー・ビヤ・ガーデン」の経営を継続する）。 1888年 - ジャパン・ブルワリーが明治屋と一手販売契約を締結、「麒麟ビール」発売（明治屋は現在も出資している）。 1907年 - 三菱財閥と明治屋の出資による純粋日本国籍、日本資本の新会社「麒麟麦酒株式会社」を設立。ジャパン・ブルワリー社から組織や事業をそのままの状態で買収・継承（会社としてのジャパン・ブルワリー社は解散）。 1988年 - ドライビールブームの全盛期、「キリンドライ」が発売される。また、麦芽100パーセントの生ビール「キリンファインモルト」も発売。 1989年 - 「キリンビール」が「キリンラガー」に名称変更、「キリン生ビール」が大幅に改良されて「キリンファインドラフト」に改名。また麦芽100%のオールモルトドライビール「キリンモルトドライ〈生〉」や味わいにこだわった生ビール「キリンファインピルスナー〈生〉」も発売される。 1990年 - 一番搾り麦汁を使用した「キリン一番搾り生ビール」発売。また「キリンファインドラフト」が「キリンドラフト」に改名。 1993年 - アンハイザー・ブッシュ社からライセンスを受け、バドワイザーの生産・販売開始（これ以前はサントリーがライセンス契約をしていた。なお、北米では逆方向のライセンスで、アンハイザー・ブッシュ社が、キリン一番搾りなどのビールを製造・販売している）。 1996年 - キリンラガーが熱処理方式から熱処理しない「生ビール」に品質改良（ただし業務用の「キリンラガー樽詰」は1995年に一般向けに先行して生ビール化している）。しかし、これによりこれまでのラガーユーザーは次々と離れてしまった。また、実質的な後継商品であるキリン一番搾り生ビールのヒット後も並行販売していた「キリンドラフト（旧キリン生ビール）」が販売終了となった。 「キリンクラシックラガー」発売。ラガービール本来の熱処理方式であるオリジナルのキリンラガーが5年ぶりに復活。当初は瓶ビールのみ。 5月12日 - 持株会社化の一環として、キリンビバレッジのTOBを6月15日まで実施し、キリンビバレッジの発行済株式総数（55,002,370株）の97.07%（53,392,016株）を取得。 7月12日 - 出荷統計量の発表でキリンがビール関連飲料で一位になった。二位のアサヒビールとの差は0.3ポイント。「のどごし」が好調だったのが良かったと報じている。アサヒビールの「ぐびなま。」も好調だったがあと一歩で一位を逃してしまった。 ヤクルト本社と共同で、「キリン ヤクルト ネクストステージ」を設立。両社の健康・機能性食品事業を統合し、両社のチャネルで販売を開始（2007年1月1日、「キリン ウェルフーズ」の大部分を新会社へ移管し、事業統合完了）。 11月16日 - メルシャンと資本業務提携を発表。その上でメルシャンの発行済み株式の50.12%を友好的TOBによって取得すると発表。TOB成立後は子会社化し、ワインと加工用酒類をメルシャンに、焼酎とチューハイ・カクテル類をキリンに集約する予定とされた。ウイスキー、ブランデー等の処遇はこの時点では未発表。 創業100周年。3月の「キリン・ザ・ゴールド」を皮切りにビール系新商品を大量投入。また、「クラシックラガー」以来となる熱処理ビールの新商品を2点投入。発売されたビール・発泡酒・新ジャンル（すべて限定品は除く）は次の通り。 1月1日 - 「キリン ウェルフーズ」の健康・機能性食品事業を「キリン ヤクルト ネクストステージ」へ会社分割により移管。キリンウエルフーズは商品の製造と癌プロモーター作用を持つ成分が含有されていることが厚生労働省から指摘され、自主回収することとなったアガリクス商品などの回収業務、事後対応のみを対応することになった。 2月 - ハイネケン社および、同社との合弁会社ハイネケンジャパン社からライセンスを受け、缶ビールに限り国内生産開始。 4月3日 - 三菱グループ内の食肉関連事業の再編として、グループ会社・米久の全株式を5月1日より順次三菱商事へ譲渡することを発表。 7月1日 - 純粋持株会社制に移行し、「キリンホールディングス株式会社」に社名変更。国内酒類事業を統括する「麒麟麦酒株式会社」（旧・キリンホールディングス株式会社）、医薬事業を手がける「キリンファーマ株式会社」の2つの事業会社と、グループ間の業務サポートを担う「キリンビジネスエキスパート株式会社」に会社分割。 10月17日 - 新ジャンル・スパークリングホップ発売。同時に新ジャンルとしては業界初となる瓶容器を発売。 「麒麟（キリン）」という名前の由来については諸説あるが、当時の記録によると、幹部の荘田平五郎の提案によるものであることが分かっている。 「麒麟」は、空想の古代中国の聖獣（霊獣）で、縁起が良いとされており、命名当時、海外のビールで、動物名が多く用いられていたことにちなみ、かつ日本人に受け入れられやすい名称として導入したという説がある。 「麒麟ビール」発売時に導入された初代ラベルは、朝陽を浴びて、駆け出そうとしている麒麟であった。スプリング・バレー・ブルワリー社時代に製造したボックビール（果実のような芳香や麦芽の風味を重視した高濃度のビール）のシンボルマークの山羊をヒントに、中国の聖獣「麒麟」を組み合わせたという説がある。 その後採用されたデザインは、1889年にグラバーの提案でデザインされたと言われているもので、現在のラガービールやクラシックラガーのラベルデザインの原型となった。戦中を除いて現在まで受け継がれている。 ビールや一部の清涼飲料のラベルに用いられている麒麟の絵の中にはカタカナの「キ」、「リ」、「ン」の文字がデザインされている。 現在使用されている麒麟にも、良く見ると少しずつ違いがある。ここでは、シルエットではなく、体に模様が描かれている麒麟の模様について触れる。 瓶製品の麒麟には、毛の模様がしっかり描かれている。「キ」「リ」「ン」の隠し文字もはっきり書かれている。（ビヤ樽や、缶製品の一部にも、これが採用されている） 缶製品の麒麟は、瓶製品と比べ、毛の模様が簡略化されているが、1998年以降のほとんどの缶製品の麒麟には、隠し文字もちゃんと書かれている。炭酸飲料のNUDAの麒麟は、これである。（瓶製品の場合でも、麒麟が小さい場合などに、これが採用される場合がある） 1998年以前の缶製品は、模様が更に簡略化されており、隠し文字が入っていない。現在も、麒麟がかなり小さい場合は、これが採用される場合がある。（これも当時の瓶製品の一部でも採用されていた） それ以外には、1995年（1994年と同デザインであるが、側面の能書きを変更した際に、麒麟も変更した）〜1997年までの缶のキリンラガーには、毛の模様が、1998年以前の缶製品と同程度まで簡略化されているが、隠し文字の入っている麒麟が採用されていた。 「ラガーには味がある。キリンラガービール」（1989年） - 「キリンビール」の商品名だったラガービールが「キリンラガービール」に名称変更した際のキャッチコピー。 「新鮮な明日へ KIRIN」（1993年〜2002年） - サウンドロゴでは、1997年5月〜8月までの「キリンラガービール」、同年12月の「キリン一番搾り」は、長野オリンピックのロゴマークとの併用バージョン。 「ラガーは生へ。味のある生へ。キリンラガービール」（1996年） - キリンラガーが熱処理しない方式のラガービールに品質改良する際のキャッチコピー。 「うまい!キリン」（1999年〜2002年） - 2000年以降は、サウンドロゴを表示しなくなった。 「うれしいを、つぎつぎと。KIRIN」（2003年〜2006年） - サウンドロゴは、どの商品にも公表している。 「おいしさを笑顔に KIRIN」（2007年〜） - スポンサークレジットは『KIRIN キリンビール』に変更。キリンビバレッジなどグループ各社もこのスローガンに統一。 ※なお、コーポレート・スローガンやキャッチフレーズではないが、2006年10月から、すべての酒類系飲料のCMにおいて、『飲酒運転は法律で禁止されています。』という字幕が出るようになった。但し、2007年からはキリンビバレッジにも使用する関係で字幕を外す事になった。 高知県 - 「たっすいがは、いかん！」（土佐弁、意訳：「（味や生き方など、いろいろと）薄いのは駄目だ！」） サッカー日本代表及びバスケットボール男子日本代表の公式スポンサーであり、日本オリンピック委員会のオフィシャルパートナーである。 キリンアートアワード開催やKPOキリンプラザ大阪での展示会など、現代アートへの寄与を行っていた。2007年11月1日以降の芸術文化支援はキリンホールディングス株式会社が主体となっている[1]。 この節には発売・提供・放送・公開前の新製品・サービス・番組・映像作品等に関する記述がある為、性急な編集をせず事実を確認の上投稿して下さい。 云わずと知れた同社の基幹商品であり、他社が熱処理をしない生ビールに移行する中で、伝統の「熱処理醸造」にこだわりつづけていたが、1996年2月以降からは熱処理醸造を用いない生ビールとなっている。アルコール度数は5.0パーセント。1998年には110周年記念として、1社提供のバラエティ番組「タモリのネタでナイトフィーバー」のみ、当日限りの60秒バージョンのCMを流したり、ラベルの復元バージョンのプレゼントを行った。 昭和40年代頃の「キリンラガービール」の味を再現した、昔ながらの熱処理醸造ビール。アルコール度数は4.5パーセント。 一番搾り製法で作られた黒ビールであり、「一番搾り黒生」の後継ブランドとなる。2007年9月19日発売。麦芽100パーセントのオールモルト生ビール。本来のスタウトとは異なり、下面発酵である。[2]先代の一番搾り黒生が発売された1998年以来10年ぶりの黒「ビール」の新商品である。[3]ラインナップは350ml（缶）、334ml（小瓶）、7?（業務用）、15?（業務用）が存在。 2007年3月20日発売。一番搾りが発売された1990年以来17年ぶりに発売された大型新商品。キリンビール創業100周年記念商品でもある。麦芽100パーセントのオールモルトビールで、チェコ・ザーツ産ファインアロマホップとうまみたっぷりのチェコ産麦芽を使用。ラガー、一番搾りに次ぐキリンの第3の柱としてビール離れした若者をターゲットにしている。アルコール度数は4.5パーセントと通常のビールよりも若干低めで、近年では希有の熱処理醸造ビールとなっている。発売当初は缶のみ（350ml・500ml）の販売だったが一部の消費者による「この『キリン・ザ・ゴールド』をぜひ瓶ビールで味わってみたい」という意見の元、同年5月30日に大瓶(633ml)および中瓶(500ml)がそれぞれ追加販売された。 「二杯目、三杯目も飲み飽きないビールを目指し、麦芽の豊かなうまみと、熟成ホップによる穏やかな苦味が調和することで引き出される「隠し苦味」がコクとなって次の一杯をもっとおいしく」をコンセプトとしている。 特徴的な緑色の瓶の麦芽100パーセントのオールモルト生ビール。なお、瓶のどこにも「キリン」製品であることの存在はない（ただし、ネックラベルには社名などの記載あり）。商品のシンボルデザインは元麒麟麦酒社員で漫画家のしりあがり寿との説が出回っているが、彼が行っていたのはマーケティングであり、実際はニューヨーク在住（発売当時）のクリエイター、レイ吉村によるものである[4]。かつては缶ビールも存在していた。 秋季限定ビールで、サッポロビールの「冬物語」と共に季節限定ビールの定番である。麦芽の使用率は通常のビールの約1.3倍で重厚でまろやかなコクが特徴的。1991年から、毎年秋季に発売。アルコール度数は6パーセント。熱処理醸造ビール。 「一番搾り」の秋季・冬季限定ビール。毎年夏に収穫したばかりのホップを使用している。2002年と2003年は「鞠花一番搾り」（「鞠花」はホップの別称）として、2004年-2006年は「とれたてホップ 一番搾り」として限定発売されていた。 高級ビール。従来は飲食店のみに供給し、一般向けにはこれまで期間・数量限定で販売してきたが、2006年11月22日から通年販売に移行した。アルコール度数5.5パーセント。 関東、九州産の大麦麦芽と岩手、秋田、山形産のホップを使用した純国産の原材料にこだわった熱処理醸造による麦芽100パーセントのプレミアムオールモルトビール。アルコール度数は5.5パーセントで麦芽に含まれるアミノ酸は同社の既存のビールのおよそ2倍。なおラインアップは缶（350ml・500ml）および中瓶（500ml）。2007年7月11日発売。 無濾過・麦芽100パーセント・冷蔵（チルド）配送のビール（通常のビールは容器に詰める前に濾過をする）。無濾過のため生きた酵母がビンの中に入っている。また、賞味期間が60日と通常のビールよりも短く設定されている。一番搾り無濾過生を除いては日本のビールには珍しい上面発酵である。当初はセブン-イレブン限定であったが、その後拡販された。配送の関係上沖縄県では販売されていない。なお、ラベル上面のシンボルロゴは「豊潤」を除いて発売当初はCB(Chilled Beer)を冠したものだったが、2007年春からはKIRIN'S PREMIUMに変更された。 2006年からの発売で、チルドビールシリーズで唯一の下面発酵である。メーカー直送のネット販売ではこれのみ沖縄県からの注文を受け付けている。また10月31日には数量限定で「一番搾り とれたてホップ 無濾過＜生＞」が発売された。 合弁企業ハイネケンジャパン社を通じて、オランダハイネケン社から輸入およびライセンスを受けて生産・販売している。 CMキャラクターにはザ・ドリフターズのメンバーに似た外国人そっくりさん（人材探しはかなり難航したそうである）を起用し好評を得ていたが、最新作では遂に「本物」のメンバー志村けんがおなじみの「顔芸」で登場した。 麦や麦芽を一切使わず、「大豆たんぱく」を麦芽の代わりに使用。「その他の醸造酒（発泡性）� 廚吠�類される、いわゆる新ジャンル「第三のビール」と呼ばれるアルコール飲料である。CMキャラクターには、お笑いタレントの山口智充（DonDokoDon）を起用。2007年からは女優の池脇千鶴が新たに加わった。 発泡酒と大麦スピリッツを混ぜた「リキュール（発泡性）� 廚吠�類される商品。CMキャラクターは鈴木京香と松山ケンイチ。なお実売価格は競合商品よりも若干高めに設定されている。 発泡酒と大麦スピリッツを混ぜた「リキュール（発泡性）� 廚吠�類される商品。ビールや発泡酒、果ては新ジャンルなどのアルコール飲料離れが最近著しい20代前半〜30代前半の若年の消費者をターゲットとする。CMキャラクターはウエンツ瑛士。缶入り（350ml・500ml）のラインアップの他にビール風新ジャンルとしては非常に珍しく、334mlの小瓶入りもラインアップに存在する。 ※(2)2001年7月の発売当初は「氷結果汁」という商品名であったが[1]、商品名に対する主婦連など消費者団体からのクレーム（缶デザインを含めた清涼飲料との誤認、表示についての果汁飲料との整合性の問題など）が相次ぎ[2]、2002年3月13日のニュースリリースで商品名を「氷結」に変更した[3]。 もともとオーストラリアのメーカーが作っているレモンを発酵させたお酒。一時ガラス片混入問題で販売を休止していたが、2007年2月に国内でのライセンス生産により復活した。その際、グレープフルーツも登場した。 現在は麒麟麦酒のグループ会社の「メルシャン」がもともと販売していたチューハイ。無香料・無着色が特徴（原材料はウオッカ＋果汁のみ）。2003年1月発売。2007年7月よりキリンでの販売に移行した。 これももともとはメルシャンが販売していた。100パーセントジュースを除くとジュースや他のチューハイでは稀な全フレーバー果汁50パーセント以上となっているのが特徴。2007年7月よりキリンでの販売に移行した。 甲類焼酎 三楽(瓶/PET※/BIB/ハイチュウ/熟成/特撰※/長期貯蔵/ハイ三楽※/ハイドライ/TAKUMA/サンラックドライ/※は九州限定) キリンプレミアムビール（1991年 - 、『一番搾り』と同様、一番搾り麦汁を使用した熱処理醸造のプレミアムビールで、「ヱビスビール」に対抗する形で発売したが、ヱビスの追随を許されなかった） LA2.5（アルコール分2.5% 1997 - 1999年） - サウンドロゴは、「飲酒運転は法律で禁じられています」と公表していた。 一番搾り黒生ビール（1998年 - 2007年9月 ）「一番搾り スタウト」と入れ替えで生産終了。（実質的にはリニューアル）） 創立100周年記念キャンペーンプレゼント向け限定醸造。非売品。前身企業「スプリング・バレー・ブルワリー」で1870〜1880年代に醸造された「ラガービール」（天沼ビアザケ）を復刻。2007年4月6日までプレゼントキャンペーンを展開。当選者分のみ横浜工場で限定醸造。 1888年（明治21年）に発売されたキリンブランドの初代ラベルを復刻。重役の一人、ドイツ人、H. ベール氏のデザイン。キリンは斜め正面の角度で、現在よりも小さく描かれており、朝陽を浴びて、駆け出そうとしている ラベルは、1906年（明治39年）に日露戦争の凱旋を記念してつくられたもので、ワッペン型をしているのが特徴。大正時代の中ごろまで使用されていたもの いずれも2006年12月から2007年2月のみの期間限定品。キリンブランド誕生110年キャンペーンの際にプレゼント賞品として限定醸造されたものを販売した。原材料は、「明治」が麦芽、ホップ。「大正」は麦芽、ホップ、米をそれぞれ使用。アルコール分は約5%。「明治」は麦芽とホップの香りが豊かで、苦みがきいた重厚な味わいが特長。「大正」は、副原料に米を使用し、英文商品名は「LAGER BEER」ではなく「PILSENER BEER」と称している。コクの強い芳醇な味が特長。なお、ブランド誕生110周年キャンペーンのプレゼント品のうち「昭和」時代のものは、キリンクラシックラガーとして定番化されている。 2007年7月までは、各地の工場で実施されている「キリンの100年・ビールの100年展示企画」の特別企画として、工場見学会予約者のうち先着者のみ、明治期のラガービール（横浜工場はコープランド時代のビール）を試飲することができた。 ラテスタウト（2003年10月から関東地区のセブンイレブンで先行発売 全国発売は2004年5月 - 2005年3月 ） ゴールデンホップ（キリンがかつてハウステンボスで出していたオリジナルビールと同名だが、同一商品ではない。 2005年10月 - 2007年9月） 1990年代に各社より盛んに発売されたが、次第に役割を終え、キリンでも1998年から生産を縮小していった。 京都1・4・9・7（京都府限定） ※「1497」は開発番号。現在は「No.1497」の商品名で京都府内の飲食店向けに滋賀工場で樽詰のみ製造。 やわらか（業界で初めて乳酸菌を使用した発泡酒で、末期には矢井田瞳が歌・出演していた）（2004年11月 - 2005年10月） ハニーブラウン（業界で初めてはちみつを使用した発泡酒）（2003年6月から関東地区のローソンでテスト発売、2003年7月から他地区のローソンでも発売。通常販売は2004年2月 - 2005年1月） 淡麗スーパーアルファ（イオングループ限定で2004年にテスト販売、糖質60％オフとプリン体99％オフの2つが兼ね備えられているのが特徴。この特徴はその後2005年春にリニューアルした現行の淡麗アルファに引き継がれた。） 生黒（発売当時、通年販売している発泡酒の黒はこの商品だけであった。円熟黒と入れ替えの形で販売終了。）（2003年3月 - 2006年12月） かつては、高崎工場（群馬県高崎市）、東京工場（東京都北区）、京都工場（京都府京都市南区）、尼崎工場（兵庫県尼崎市）、広島工場（広島県安芸郡府中町）があったが、当該工場の老朽化と生産拠点の集約で閉鎖している。その他、富田製壜工場（山口県周南市）というボトル製造工場を所有していたが、缶製品が主流となった事やボトル製品のリサイクルが向上したため製造が減少し、閉鎖された。 また、京都工場は宝酒造が「タカラビール」の銘柄でビール製造を行っていた工場を、同社のビール事業撤退により譲り受けたものだった。 麒麟麦酒は鉄道貨物との繋がりが深く、1984年2月の「59･2」ダイヤ改正までは殆どの工場で専用線を所有し、製品や私有貨車による原料の鉄道貨物輸送を行っていたが、現在では仙台工場のみとなっている。千歳工場はかつては清涼飲料専門工場であり、社内では「レモン工場」と呼ばれていた。 かつて存在した旧原宿本社は、もともと医薬品事業の統括を行っていた事務所であり、持株会社制移行で新麒麟麦酒が酒類に専念することとなったため、現在はキリンファーマ本社となっている。 現在の横浜工場は、関東大震災で崩壊した旧本社工場（旧スプリング・バレー・ブルワリー、横浜市山手天沼=現在の中区千代崎町）を移転する形で開設された。そのため、横浜工場を「現存するビール工場としては日本で一番伝統がある工場である」「日本で最初のビール工場を引き継いでいる」とキリンビール関係者は説明している。 旧本社工場跡は、今は「キリン園」という公園と横浜市立北方小学校になっており、キリン園には「麒麟麦酒開源記念碑」と「文化遺跡 日本最初麦酒工場（横浜市建立）」の記念碑が建っており、小学校の校庭にはビール井戸が2つ残っている。 旧スプリング・バレー・ブルワリーで造られたビールは、当時の広告からは、上面発酵の 3種（ペールエール、ポーター、ジンジャエール）と下面発酵の3種（ラガービール、ババリアンビール、ボックビール）の計6種類であったことが確認されている。商品名としては、「ババリアンビール」、「ラガービール」、「横浜ビール」などとつけられていたが、当時の日本人には外国語はなじまなかった。そのため、「麒麟」ブランドが誕生するまでは、工場の地名にちなみ「天沼ビアザケ」と呼ばれていた。また工場の横の道路は「ビアザケ通り」と呼ばれていた。 旧スプリング・バレー・ブルワリーには、冷凍機が無かった。そのため、発酵温度を低く保たなければならないラガービールは10月から3月までの寒い時期に仕込みが行われ、夏季は醸造所敷地内の横穴で貯蔵し、主に夏から秋にかけて出荷された。 横浜工場には旧スプリング・バレー・ブルワリーを再現した建物があり、当時の資料を参考に作られた地ビール醸造設備がある。また、そこで醸造した地ビールを提供するビアレストランが併設されている。 2005年秋に現在の麒麟麦酒創立100周年記念として、コープランド醸造の「ラガービール」（天沼ビアザケ）が約135年ぶりに横浜工場で復元され、2006年に横浜工場見学者限定の試飲キャンペーンを実施。2007年春季に非売品ながら瓶詰めとしてキャンペーンの当選者にプレゼントされた。 横浜工場・横浜支社では、創業者のコープランドの命日（2月11日）に彼の墓前（横浜の外国人墓地）で、最新のビールを供え、会社の発展を祈る墓前祭を行っている。2006年からは、コープランドが醸造したものを復元したラガービールも供えられている。なお、1902年のコープランドの葬儀の一切は、スプリング・バレー・ブルワリー社の後身で麒麟麦酒の前身であるジャパン・ブルワリー社が取り仕切った。 提供クレジットは2006年まで「KIRIN」だったが、2007年から「KIRIN キリンビール」と表示されるようになった。 金曜ロードショー （日テレ 1985年以降から現在に至る、当番組の代表的な古参スポンサー）※一時期降板があった 新春かくし芸大会 （フジテレビ 最終場面のスポンサー。2004年大会まで筆頭スポンサーだったが、2005年大会から各社扱い） コカ・コーラウエストホールディングス：麒麟麦酒が主要株主の一社。近畿コカ・コーラボトリングに出資していた経緯から主要株主となっている。 アールアンドケーフードサービス（ロイヤルホールディングスとの共同出資だが2006年より同社の連結子会社化） 直系の外食子会社だったキリンダイニング（←キリンフードサービス）から営業権を譲受、ビアホール、ピザレストラン「シェーキーズ」、喫茶店「カフェ・セボール」等を運営 キリンカップ・バスケットボール&キリンインターナショナルバスケットボール（バスケットボールの国際親善試合） カテゴリ: 予定 | 書きかけの節のある項目 | 新製品 | キリングループ | キリンビール | 三菱グループ | 日本のビールメーカー | 東京都の企業 |
[ 112] 麒麟麦酒 - Wikipedia
[引用サイト] http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%92%E9%BA%9F%E9%BA%A6%E9%85%92
