大変とは？
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ベトナムの方々にとってはポピュラーな観光地で日本で言うところの東京ディズニーランドにあたる場所らしい。外国人観光客が来ることはほとんどないそうだが、旅行でベトナムに行くことになったのでついでに寄ってみることにした。 そんなわけでこんにちわ、古賀です。ベトナムはホーチミンに来ております。蒸し暑いです。日本の蒸し暑さよりも、よりむわっとする感じ。 いかんせん ベトナム初上陸で右も左も分からない。今回はスペシャルゲストとして現地の事情に詳しいベトナム人のチュンさんにガイドを依頼した。 チュンさんは元社会科教師。独学で日本語を学び、日本人観光客専門のガイドとしてツアー会社に転職したという。 ベトナム語に疎い私にとってはこれほど力強い助っ人はいない。今日は２人で 公園へはホーチミンの中心部からローカルバスで１時間弱。この時期ほぼ毎日降る夕方のスコールを避けるため、朝９時に出発した。 バスは郊外の工場へ仕事に向かう人々でかなり混雑。ちょっと遊園地に向かう雰囲気ではない。実はこの時点で私はベトナム到着から10時間ほどしか経過していない私だ。いきなりの濃厚なベトナム汁にひるみまくり。 「フォー（米の麺のベトナム的ラーメン）はもう食べましたか？ あれって日本の味の素を入れてる店が結構あるんですよ」 「ベトナムはフランス領だった関係でパン作りの技術が発達してます。でアジアで一番フランスパンが美味しい国です」 「 ベトナムのメガネはクオリティーが非常に高いです。買っていくといいですよ。因みに自分は目がいいのでメガネは必要ないです」 街はとにかくバイクの量がハンパなかった。中国の道路が自転車で溢れている映像をよく見るが、その自転車の全てがバイクに変わったという感じ。チュンさんによる豆知識もバイク編は特に豊富だ。 “ホンダ”がバイクの代名詞になっているため、「オレ、スズキのホンダ買ったんだぜー」などといった会話がよく聞かれる 以前サイドミラーの取付が義務づけられた時はスコールの時に着るレインコートが引っかかって逆に事故が多発。 いろいろためになる知識をさずかり、地元の人々との交流もできた。もうテーマパークなんて行かなくてもいいんじゃないか、このまま帰って生春巻きでも食べた方が面白い記事になるんじゃないかと徐々に思えてきたころ、それまで軽快に豆知識を繰りだしていたチュンさんが前方を大きく指さした。 見ると、素朴な風景に突如として巨大岩が。完全に風景調和無視。遠近感が掴めず、どれぐらいでかいのかうまく把握できない。あれが噂のスイティエン公園か！ バスはメインゲート前に乗り付けた。おっかなびっくり降りる私を出迎えたのが下図。合成画像ではない。しょっぱなから手加減なしの剛速球。相手はどうやら相当本気のようだ…。 |
[ 63] @nifty：デイリーポータルZ：ベトナムのテーマパークが大変だ
[引用サイト] http://portal.nifty.com/special04/07/12/
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どんな仕事に就いても、その仕事なりのつらさはあります。仕事は遊びではありません。労働力を提供して、その見返りとしてお金をもらうわけですので、まじめに働かない人は、当然お金がもらえません。農家だってまじめに働かなければ農作物がうまく育たず、売ってお金に換えることができないでしょう。みなさんを教えている先生だって、まじめにお仕事をして、その見返りにお給料をもらっているのですよ。 前置きが長くなりましたが、農家の人たちにも仕事がつらいと思う時はあります。農家の人たちは、田植えが終わったあとも、それこそ毎日まい日、水の管理をしたり、雑草を取り除いたり、病気にならないように注意して田んぼを見回ったりと、たいへんな努力をしています。稲刈りが終わったあとも、田んぼにたい肥をまぜたりして土の栄養分をほきゅうしてやります。こうやって、おいしい米ができるんだね。 そして工夫もたくさんしています。たとえば田植えをひとつとってみても、風の強い日は水面が波立って苗が水の上に浮いてしまったりするので、田植えはしません。また庄内地方は風が強い地域ですので、風で水がかたよらないように、田んぼは長方形をしていて、長い辺が季節風の吹く方向と直角になるようになっています。 よりたくさん収穫するためには、苗を植えるときに株と株の間は何センチがいいか、水の深さは朝は何センチがいいか、夜は何センチがいいかなど、すべてが工夫なのです。細かな作業の一つひとつにまで、こういった知恵と工夫が生かされているんだね。 また困ったことは、やはり自然を相手にしている仕事なので、天気のぐあいが悪いと、だいぶとれ高が減ってしまいます。そうするととてもこまってしまいます。最近では平成５年に大冷害にみまわれ、ふつうの年の２割以上も生産量が減ってしまいました。そうすると、もちろん収入が減りますので、とてもこまります。みなさんも、とつぜんお小遣いを２割も減らされたら、とてもこまるでしょう？ でも農家にとって、とても嬉しい時だってあるんです。それはやはり、収穫の時にお米がたくさん実ったのを見た時ですが、そればかりではありません。農家の人は、田植えが終わったあとも、毎日まい日、水管理をしたり雑草をとってやったり、病気や悪い虫がつかないように気を配ったりしています。もちろん毎日田んぼを見回るわけですが、一日いち日と、稲がわが子のように育っていくようすを見るのは、何よりの楽しみです。みなさんもお父さんやお母さんに、みなさんが赤ちゃんや小さい子どもだったころ、どんな気持ちで見守っていてくれたか聞いてみてください。はじめてハイハイした、立って歩いたと言っては大さわぎしてよろこび、転んですりむいたと言ってはいっしょに泣いてくれたり。きっと照れながらも、みなさんの成長を楽しみにしていたようすをお話してくれるはずですよ。 話が横にずれましたが、農家の人たちが一番うれしく思う時って、やっぱり自分がいっしょうけんめいに育てた農産物を食べてくれた人が「おいしかったよ」「また食べたいね」なんて言ってくれたりしたときでしょうね。 さあ、もうおわかりですね。お米づくりの作業に、どれかひとつだけ「大変で大切な仕事」なんてありません。すべての作業のひとつひとつにちゃんと意味があり、すべての作業がみな、大切で大変手間のかかる仕事なのです。おいしくて安心して食べられるお米を作るためには、これらの作業のひとつとして、いいかげんにはできないのです。 しいていちばん大切なことは、と言われれば、お米づくりに限らず農産物をつくる上でいちばん大切なことは、みなさんによろこんでもらえるような、安全でおいしいお米を、いっしょうけんめいにつくろうとする農家のじょうねつです。 わかりましたか。こういった努力なしに、おいしいお米や農産物はできないのです。そして農家のお米づくりに対するじょうねつが、これをささえているのです。 農家の人たちは、もちろん好きで米づくりをやめたわけではありません。では米づくりを休んでいる田んぼややめた田んぼがなぜあるのかと言うと、お米の生産量と消費量の話が関係しますので、そのお話からしてみます。 お米の生産量は、政府がその年のお米の需給（「じゅきゅう」＝生産量と消費量の関係）を予測し、消費量を生産量が大きく上回るような見込みだと、生産量を減らすように調整します。これが「生産調整」、いわゆる「減反」です。最近はお米の消費量が減ってきている一方、生産技術が向上しているため、お米がだいぶあまるようになってきており、平成12年度の減反面積はなんと33パーセントにもなっているんです。これは全面積の３分の１、つまり３年に１回は稲作を休んでいることと同じです。みなさんのお家は、会社からお給料をもらっているお宅が多いかもしれませんが、３年に１年の割合で、お父さん・お母さんの仕事がなくなるなんて、考えられますか。もちろん、お給料ももらえないので、収入は３分の１減ります。 そうまでして生産調整に取り組んでいるのに、最近の例では平成５年に大冷害に見舞われ、消費量より生産量が下回ってしまい、急きょ外国産米を輸入することになってしまいましたね。もちろん、こういったことに備えて、お米をある程度は備蓄しておかなくてはならず、その適正量はおおよそ 100〜150万トンとされていました。しかし備蓄にもたくさんのお金がかかるので、政府は備蓄量を年々減らしてきました。その結果が、このような事態を引き起こしてしまったのです。 今後はこういったことを招かないように、主食であるお米はきちんと備蓄をしておかなくてはいけませんね。また、みなさんもお米のごはんをたくさん食べて、農家が安心してお米を作れるように、応援してくださいね。 |
[ 64] 大切なこと・大変なこと
[引用サイト] http://www.shonaimai.or.jp/situmon/fqa/s_7.html
