智久とは？
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この‘Blog’は私“智久”が愛用している逸品についての話、愛飲している酒、お気に入りの食べ物などの、とりとめのない日常ネタを書き綴ったものです。 今日も最後はこの話。“プテラノドンの卵”（写真手前）です。前回は写真撮るだけだったのですが、今回はちゃんと買って帰りました。しかも２個も…。いっしょに買ったのは“千代田”（写真奥左）と“ねぎ串”（写真奥右）。買ったお店は“佃權（つくごん）”。100年以上も続く練り物の専門店だそうです。 さて、“プテラノドンの卵”…食べてみました。普通のゆで卵をかまぼこ系の練り物で包んだものでした。ニワトリだから翼竜のプテラノドンなのでしょう。ネーミングは奇抜ですが味は正統派、辛子や醤油をつけても可、おでんの具にも良いかも知れません。 “千代田”は玉葱を混ぜた練り物をベーコンで巻いて揚げた物。これもまた美味。入っている玉葱が効いています。“ねぎ串”はさつま揚げの中に刻んだ長葱が入ったもの。お酒にも合いそうです。 あちこち歩いていると、食べ物屋さんを中心に雑誌のコピーが置いてあるのが気になりました。“おとなの週末”この雑誌に築地の特集が大々的に組まれているようです。 場内には本屋さんもあります。思ったとおり店頭に積まれていました。大いに気になる内容なので１冊購入。パラパラとめくると行列ができていたお寿司屋さんの紹介が写真入りで載っています。私が食べた“食事処東卸”もしっかり載っています。こんなに築地が混んでいる原因の一つにこの本の影響があることは間違いありません。情報誌の力は大きい物だと実感しました。 次回築地に来るときのために、この本、完読して情報を頭にしっかりインプットしておきます。次はいつ行こうかな〜？ あれから約10日、再び築地に行ってきました。前回行ったときは場外市場を中心に探索しましたが、今回は場内市場に潜入することにしました。場内は市場関係の人や車両で混雑していると聞いていたので、今回はハッセルはお休み。手軽に撮影できるオリンパスのデジタル機を持って出掛けました。 朝７時ちょっと過ぎに到着。前回と比べて今日は人が異常に多い…。築地探索に訪れた人たちと、市場関係者、小売・飲食店関係の人で街は大賑わいです。 とりあえずの目的は朝ご飯を食べること。ネットで調べたところ、場内に良いお店があるとの情報なので、まずは場内にある“魚河岸横町”に向かいました…。 するとそこにはエッ〜という感じの長い行列があちこちに…。しかも全部が一般の人。『朝７時から寿司を食べるな〜』と言いたい気分を抑えて、とりあえずすぐに入れそうなお店を探しました。市場入口の所に社員食堂のようなお店が…“食事処東卸”。全然行列は無し。ここにしました。 注文したのは“なかおち丼”【画像下】1200円です。チケットを買って待つこと数分。料理ができあがりました。マグロの量が多くて感心！食べてみて味も感心！！残念なのはご飯がちょっとだけ冷たかったこと。でも満足です。 以前同じメーカーの別の種類を紹介しましたが、最近ハマっているのがこの入浴剤入りのお風呂。“KNEIPP”と書いて“クナイプ”と読みます。製造はドイツ。レンズなどの光学機器や医薬品の分野でドイツ製はかなり優秀。この入浴剤も上々です。 このメーカーの入浴剤、種類は全部で６種類くらいあります。その中で今回選んで愛用しているのは“オレンジ・リンデンバウム”。『冷えた体をあたためるには』の一言が選んだ理由です。タイトルコピー通りホントこれ良く温まります。コレを入れた湯船にゆっくり浸ってリフレッシュ。この時期最高の過ごし方です。みなさんもオススメですよ！！ このBlogを書き始めて３日目（2005.11.10）に撮った写真がこの赤い実のなる植物“ピラカンサ”です。 その時も書きましたが、この赤い色を見ると『そろそろ冬だな〜』と実感します。この赤色が冬空の青さに映えるからでしょうか…？ そういえば、北日本では結構雪が降っているそうです。今年の関東地方は雪どうなんでしょう…。こっちはちょっと降るだけで交通機関マヒ状態です。厳寒なのか暖冬なのか、気になるところです。 今日はおでんにしようかな〜と思い近所の魚屋さんに練り物を買いに行きました。でも、目にとまったのは“マグロの赤身”。とても気になります…。ということで予定変更、“マグロの赤身”を買って帰ってきました。 温かいご飯にお刺身。さて、味ですが…さっぱりしていて期待通りの味。魚屋の店主に聞いたら『生の本マグロですよ』との事。ちなみに隣りに置いてあった“中トロ”はちょっと買いにくいお値段。“赤身”だとお買い得の値段。 でも、ホントに美味しいマグロは赤身も美味しいと聞いたことがあります。今日食べたのも美味しかった。アタリでした！！ 最近こんな食べ物を夕飯でよく食べています。下茹でして売っている野菜（国産）に、小麦粉をこねて作った“すいとんの具”を入れて、味噌または醤油で味付けしたもの。“すいとんの具”も市販のものを使うので調理時間は実質15分以内。お腹がへっている時にも我慢できる範囲の時間です。今日は長葱一本と舞茸、豚バラ肉加え、醤油味で仕上げました。 野菜もたっぷりとれて身体も温まります。これに御飯を軽く一膳食べたので量的にもとっても満足。今日もお腹いっぱいになりました。 あとは入浴剤入りのお風呂に入ってそのまま寝るだけ。入浴剤に関してはまた後日詳しく書きます。では今日はこのへんで…。 場所はさいたま市浦和の老舗鰻店。このBlogにも何回か登場いています。いつもなら“鰻重の上”が定番なのですが、お腹ペコペコ状態だったので“ひつまぶし”に挑戦してみました。食べるのは今日が初めて…。どんな味なんだろう…とワクワクしながら待っていると料理が運ばれてきました。画像はその最初の状態。 説明通り、最初は良くかき混ぜて鰻御飯。次は山葵や薬味を入れて味の変化を楽しみます。最後はだし汁を入れて鰻茶漬け…。どれもコメントしようが無いほど美味でした。おろしたての山葵と鰻がこんなに合うなんて初めての発見。茶漬けももう一度食べたい味。 ちょっと前の天気予報だと、好天は土曜までで日曜は天気崩れると言っていました。しかし、今日は一日中良い天気。小春日和でした。 こんな日はどこか撮影に行きたいのですが、明日かなり辛い仕事が入っているので、体力温存のため今日は家でゴロゴロ…。でもあまりにも天気良いので、近所にカメラ持って散歩に出掛けました。 街路樹の花水木が良い感じに色づいています。葉の赤、身の赤、空の青が良い感じのコントラストです。立ち止まって数枚シャッターを切りました。 しばらく歩くと、木の葉が風で散ってきました。アスファルトに落ちた枯れ葉の色が、ちょっと気になったので、これも数枚撮影。 時間にして１時間も歩きませんでしたが、写真も撮れて癒されました。今月から来月にかけて怒濤の忙しさ。風邪をひかないように仕事頑張らないとね〜。 午後から浦和に買い物。本の須原屋、レッズグッズのレッドボルテージが目的の場所。この２軒、中山道沿いに並んであります。買い物も無事？終了。ついでだから夕飯の食材も浦和で調達して帰ることにしました。 レッドボルテージの更に隣には、漬け物と佃煮の老舗があります。ひさしぶりにそこで買い物。狙いはやはり佃煮です。店内に入ると奈良漬けのにおい…お酒弱い人はこれだけで酔ってしまいそうです。 さて、何を買おう…と、いろいろ見ていると懐かしい物を見つけました。それが今日の逸品“イナゴの佃煮”です。子供の頃、成田に行ったとき良く買って食べていた記憶があります。試しに一匹試食。間違いありません。50gほど買って帰ってきました。嫌な後味とか全くなく、川エビなどと同じ味です。顔とか見ちゃうとダメな人も多いのでしょうが、知らないで食べれば判りません。 |
[ 182] "智久"のこだわりの逸品 - livedoor Blog（ブログ）
[引用サイト] http://blog.livedoor.jp/k_tomohisa/
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山下 智久（やました ともひさ、1985年4月9日 - ）は、日本の俳優、タレント、歌手であり、男性アイドルグループ・NEWSのリーダーである。ジャニーズ事務所所属。千葉県出身。A型。身長172cm。左利き｡愛称は山P。堀越高等学校を経て、明治大学商学部（推薦入学）へ入学する。 1996年9月6日、ジャニーズ事務所に入所。『木曜の怪談』に出演していた滝沢秀明を見て、自分と同年代の人がドラマに出ているのに憧れ、自ら応募しての事務所入りする。ジャニーズJr.時代からバラエティ番組やテレビドラマに多数出演しており、Bad Image Generationのメンバーになってからは、同グループによる冠番組『愛ラブB.I.G』にレギュラー出演。2001年4月にはドラマ『池袋ウエストゲートパーク』の演技により「第4回日刊スポーツ・ドラマグランプリ新人賞」を受賞。 2002年、Bad Image Generationの後身とも言えるグループ・Four Topsに所属する。当時山下は、もし自分がデビュー出来るのならば、Four Topsのメンバーである生田斗真らと一緒にデビューするものだと思っており、のちにNEWSのメンバーに選ばれたことがわかった時、戸惑ったという（2007年2月18日放送『ザ少年倶楽部プレミアム』より）。 2003年9月、『バレーボールワールドカップ2003』イメージキャラクターとして結成されたNEWSのメンバーに選ばれ、11月15日にイメージソング『NEWSニッポン』でデビュー。 2005年10月から12月まで、ドラマ『野ブタ。をプロデュース』（日本テレビ系）にKAT-TUNの亀梨和也、堀北真希と共演。山下はこの作品で「第9回日刊スポーツ・ドラマグランプリ主演男優賞」を受賞する。同年11月2日には亀梨と年内までの期間限定ユニット・修二と彰を結成し、主題歌『青春アミーゴ』を発売。ミリオンセラーを記録する。 2006年4月、ドラマ『クロサギ』で初の連続ドラマ単独主演を務める。5月31日には主題歌『抱いてセニョリータ』をソロ名義で発売。 2006年8月、『バレーボール・ワールドグランプリ2006』スペシャルサポーターとして、タイのアイドルデュオGOLF&MIKEとGYMを結成。同30日にイメージソング『フィーバーとフューチャー』を発売する。 怖い日曜日?新章? 第13話『「ドッペルゲンガー」もうひとりの自分と出会う時』（1999年12月26日、日本テレビ） - 主演 史上最悪のデート 第1話『史上最悪の初デート!?』（2000年12月13日、日本テレビ） - 主演・岡村勇気役 ジャニーズ事務所 - ジャニーズ・エンタテイメント - 修二と彰 - Kitty GYM - テゴマス 佐藤アツヒロ - 山口達也 - 堂本光一 - 松本潤 - 滝沢秀明 - 山下智久 - 村上信五 - 生田斗真 カテゴリ: ジャニーズ | NEWS | 日本のシンガーソングライター | 日本の俳優 | 1985年生 | 千葉県出身の人物 |
[ 183] 山下智久 - Wikipedia
[引用サイト] http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E4%B8%8B%E6%99%BA%E4%B9%85
